午後、息子が昼寝をしなかったので、3時頃からパンを焼きました。
ミキプルーンをご存知でしょうか？ご縁があって、時々ですが購入しています。今回は勝手に分量をアレンジして、ミキプルーンを練りこんだ生地に干し山葡萄を加えて、トップに砂糖をかけて焼きました。
ご近所様におすそ分けしたところ、とても喜んでいただけたので嬉しいです♪我が家では食後に食べましたが、息子が御飯を食べる前に1つ、御飯を完食後に1つ、そして私が食べようとしていた1つを「半分こして～」と言って半分、計2つ半食べてました。そうとう気に入ったみたいです。うれしいやら、息子の胃が心配やら・・・。とにかく成功だったことは確かですね☆
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