こんにちは！
今年も我が家の庭でもみじがきれいに紅葉してくれました。
朝日を浴びたもみじをリビングから眺めるのが、
私の楽しみです☆
今年も我が家の庭でもみじがきれいに紅葉してくれました。
朝日を浴びたもみじをリビングから眺めるのが、
私の楽しみです☆
2008年11月21日金曜日
2008年11月8日土曜日
誕生日
今月初め、息子の誕生日がありました。
いつもは誕生日ケーキを予約しますが、今年は
作ってみようかなぁ・・・などと思いまして、
アンパンマンのケーキを焼きました☆
↓
いつもは誕生日ケーキを予約しますが、今年は
作ってみようかなぁ・・・などと思いまして、
アンパンマンのケーキを焼きました☆
↓
ケーキは以前「hjemme」で習った「ヴィクトリアサンドイッチ」。
挟んだジャムは、農家さんから購入した無添加の
ブルーベリージャム、アンパンマンの顔は粉糖で。
日持ちするので全部食べ切れなくても良いし、
生クリームがあまり好きじゃない息子には
ぴったりの手作りケーキでした☆
挟んだジャムは、農家さんから購入した無添加の
ブルーベリージャム、アンパンマンの顔は粉糖で。
日持ちするので全部食べ切れなくても良いし、
生クリームがあまり好きじゃない息子には
ぴったりの手作りケーキでした☆
2008年10月30日木曜日
作ってます！
すっかりご無沙汰しています・・・。
危うく、今月はひとつも書かないで過ごしてしまうところでした。
「コンセプトハウスで家を建てる」という題名を
何に変更しようかなぁぁぁぁぁぁぁ
などと考えていると、ついつい更新する手が
動かないというか。
ま、言い訳はこのくらいにして、最近の生活を
↓ バスケットパン（？）というのかな？
丸い型にパン生地を入れ、表面に飾り（ぶどうとバラ）を
つけて焼きました。そして、冷めてから上をカットして
ふたに見立て、中をくりぬきバスケット風に。
危うく、今月はひとつも書かないで過ごしてしまうところでした。
「コンセプトハウスで家を建てる」という題名を
何に変更しようかなぁぁぁぁぁぁぁ
などと考えていると、ついつい更新する手が
動かないというか。
ま、言い訳はこのくらいにして、最近の生活を
↓ バスケットパン（？）というのかな？
丸い型にパン生地を入れ、表面に飾り（ぶどうとバラ）を
つけて焼きました。そして、冷めてから上をカットして
ふたに見立て、中をくりぬきバスケット風に。
↓ こちらはhjemmeで作ったモンブラン。
和栗のペースト、渋皮煮を使ってやさしいお味、美味でした☆
和栗のペースト、渋皮煮を使ってやさしいお味、美味でした☆
↓ 和菓子講座を友人から譲り受け、栗大福とわらび餅を
作りました。電子レンジを使ったレシピで、片付けも
簡単なので、家で作りたいと思います。
作りました。電子レンジを使ったレシピで、片付けも
簡単なので、家で作りたいと思います。
↓ フラワーアレンジメントで作ったハロウィンのアレンジ。
真ん中にキャンドルを立て、オレンジのミニかぼちゃやバラ、
松ぼっくりなどを生けました。
思いのほか我が家のダイニングテーブルに合うなぁと
大変満足しています！（これぞ自己満足！！！）
真ん中にキャンドルを立て、オレンジのミニかぼちゃやバラ、
松ぼっくりなどを生けました。
思いのほか我が家のダイニングテーブルに合うなぁと
大変満足しています！（これぞ自己満足！！！）
2008年9月30日火曜日
挑戦
パン教室のマスターコースに進み、
全6回の内の3回を受講し終わりました。
習ったものは、だいたい家でも何度か復習しますが、
いろいろな事情からなかなか手を出せなかった
クロワッサンに挑戦しました。
↓
全6回の内の3回を受講し終わりました。
習ったものは、だいたい家でも何度か復習しますが、
いろいろな事情からなかなか手を出せなかった
クロワッサンに挑戦しました。
↓
手間と時間が普通のパンよりも多くかかること、
使いたいバター（発酵バター）が手に入らないこと、
などがその理由でしたが、発酵バターはあきらめて
普通の無塩バターで作りました。
ちょっとこげてしまったのもありましたが、サクサクの
クロワッサンができあがり、大変満足していま～す。
こちらも連休中の一日を利用しました☆
使いたいバター（発酵バター）が手に入らないこと、
などがその理由でしたが、発酵バターはあきらめて
普通の無塩バターで作りました。
ちょっとこげてしまったのもありましたが、サクサクの
クロワッサンができあがり、大変満足していま～す。
こちらも連休中の一日を利用しました☆
おでかけ
おはようございます！
長い夏休みが終わり、9月がスタートしたかと思ったら、
もう今日でおしまい・・・。あっという間です。
幼稚園がスタートして、お友達と遊ぶ機会もぐんと増え、
更にいろいろなことができるようになった息子の成長を
楽しんでいます☆
9月は連休が2回ありましたので、外出もいろいろ・・・。
↓ こちらは「ツインリンクもてぎ」で会った「アシモ」
長い夏休みが終わり、9月がスタートしたかと思ったら、
もう今日でおしまい・・・。あっという間です。
幼稚園がスタートして、お友達と遊ぶ機会もぐんと増え、
更にいろいろなことができるようになった息子の成長を
楽しんでいます☆
9月は連休が2回ありましたので、外出もいろいろ・・・。
↓ こちらは「ツインリンクもてぎ」で会った「アシモ」
↓ 競技が行われていなかったのですが、
一応コースの写真も。
一応コースの写真も。
秋と言えば紅葉の季節。
↓ 海浜公園のみはらしの丘は「コキア」が徐々に
赤くなっていました。
↓ 隣の「そばの花」も真っ白に！！！
来月は運動会と遠足があります。
どちらもお弁当のことを考えねば・・・。
2008年9月15日月曜日
hjemmeでレッスン
↓ こちらは包子（パオズ）
蒸したての湯気が見えるかな？
蒸したての湯気が見えるかな？
↓ マーラーカオ、包子、杏仁豆腐、ウーロン茶の
プレートを試食タイムにいただきました♪
試食とは言えない大変豪華なものでした☆
プレートを試食タイムにいただきました♪
試食とは言えない大変豪華なものでした☆
とってもかわいい蒸し器（直径１３ｃｍ）も
プレゼントしていただきました♪
一緒に受講された方々ともお話が弾み、
大変充実した休日を過ごしました。
お土産にいただいたマーラーカオはもちろんですが、
包子も家族に食べてもらいたくて、
昨晩、復習もかねて作りました！
↓ 包子、トマトと卵のスープ（友人から教えてもらったレシピ）です。
プレゼントしていただきました♪
一緒に受講された方々ともお話が弾み、
大変充実した休日を過ごしました。
お土産にいただいたマーラーカオはもちろんですが、
包子も家族に食べてもらいたくて、
昨晩、復習もかねて作りました！
↓ 包子、トマトと卵のスープ（友人から教えてもらったレシピ）です。
2008年9月10日水曜日
今更ですが、夏休みの思い出
すっかりご無沙汰してしまいました。
久々のブログ、ちょっと緊張しています。。。。
息子の幼稚園もスタート！自分の時間＝パンを焼く！
というのも、ちょっとＰＴＡのお仕事が入り、
思った以上にはできていませんが、毎日楽しくやっています♪
今更ですが、夏休みの思い出を書きます。
この夏休みの用事の中で、私の中で一番印象に残り、
今後の参考（憧れ）になり、美味しかった時間・・・・
それは横浜で受けたkona salonの授業でした☆
↓ 当日焼いたプチパン。このほか2種類のパンを焼きました。
久々のブログ、ちょっと緊張しています。。。。
息子の幼稚園もスタート！自分の時間＝パンを焼く！
というのも、ちょっとＰＴＡのお仕事が入り、
思った以上にはできていませんが、毎日楽しくやっています♪
今更ですが、夏休みの思い出を書きます。
この夏休みの用事の中で、私の中で一番印象に残り、
今後の参考（憧れ）になり、美味しかった時間・・・・
それは横浜で受けたkona salonの授業でした☆
↓ 当日焼いたプチパン。このほか2種類のパンを焼きました。
↓ 試食には、先生の考案された
シンプルでとっても美味しい、パンにぴったりのお食事を頂きました。
シンプルでとっても美味しい、パンにぴったりのお食事を頂きました。
↓ メインのお料理・・・美味しくて、家でもャレンジしました！！！
注）写真は授業で頂いたものです。
注）写真は授業で頂いたものです。
