楽しみ

こんばんは。
パンを焼くには酵母が必要。
イースト菌を使ったり、天然酵母を使ったりと、
いろいろと楽しんでいます。
今回は、白神こだま酵母を使ってみました。

カンパーニュ↓

山形食パン　↓

独特の香りがあるので、好みが分かれるかも・・・。
でも、私は大丈夫♪　おいしいです。（自画自賛）

昨日はフラワーアレンジメント教室へ。
ヒヤシンスの球根を使ったアレンジメントでした。

先月もですが、今月もバレンタインを意識したかわいらしい
アレンジメントです。とても気に入っています☆

来月で講座の受講を終了します。
が、講師のお花屋さんで開いている講座に、
4月から引き続き通ってみる予定です。

お花選びから学べるそうなので、ワンランクアップを目指しています☆

小旅行

こんばんは。
土曜日にちょっとした用事（私の）がありまして、家族で宇都宮へ行ってきました。
私の用事の間は、主人と息子には宇都宮散策をしてもらいました。
ついでに一泊することにしていたので、ホテルで餃子屋さんを教えて頂き、
「みんみん」というお店で行列に少し並び、夕食をとりました。
並んだ甲斐があり、焼き餃子も水餃子も美味しかったです。

日曜日（今日）は、ホテルを9時過ぎに出発して
宇都宮動物園↓　へ行きました。

入園料の高さ（大人1000円、子供500円）にはちょっと
驚きましたが、園内では100円で販売している餌を、
ほとんどの草食動物に与えることができたので、
息子は大満足でした。
ワラビーにも触れることができました↓（ふわふわしてました）

キリンにも餌をあげられました。↓（舌が長～い！）

馬にも乗ったり、限定7組のペンギンの餌やりも体験するなどして、
午前中は動物園で過ごし、お昼ごはんは佐野ラーメンを食べに行きました。
久々の佐野ラーメン、サービスエリアで食べましたが美味しかったです♪

今回宿泊した「宇都宮ポートホテル」はとても広いお部屋を
用意してくれたので、家族3人でゆったりと泊まることができました。
やっぱり、広いっていいですね～☆

北関東自動車道が東北自動車道までつながったので、
栃木がとても近くなりました。
また行きたいな～

元通り・・・？

こんばんは。
今週、やっと主人も風邪っぴきではなくなったようです。
家族みんなが健康で過ごせたように感じます。
元通りなの・・・かな？そういうことにしておきます。

カンパーニュを焼きました。
ちょこちょこ焼くのですが、やはり上手にカゴの筋が残り、
クープもうまく入ると嬉しいですね☆

火曜日はフラワーアレンジメントがあり、ブーケを作りました。
バラの様な色ですが、カーネーションです。
バレンタインデーを意識して（？）
ハート型のブーケを作る実習でした。
形を整えるのは難しかったけど、できあがりが
とても気に入り、ダイニングテーブルに飾って
見るたびに自己満足の微笑を浮かべています（笑）

水曜日には、フラワーアレンジメントを一緒に受けている
友人を家にお招きして、パンをランチにお出ししました。
コロッケパン・・・。ちょっと作業に手間取りましたが、
なんとか美味しく作ることができました☆
久々に彼女とじっくりお話する時間が持てて、
たっぷりおしゃべりをしたせいか、気持ちがすっきり！！！
ありがとう♪

初！シュークリーム

こんばんは。
主人はまだまだ本調子ではありませんが、
息子は元気を取り戻し、幼稚園にも通えるほどに
なりました！！！
私はなんとか病気にならず、久々にhjemmeへ
行って来ました☆

今月はシュークリーム♪
そして、シュー生地を小さく焼いてあられ糖を乗せた
シュケット（上写真の左上）という、かわいくて美味しいお菓子も
習って来ました☆

帰宅後におやつにしましたが、息子はシュークリームより
シュケットの方が食べやすいせいか、気に入ってました。
ほとんど一人で１０数個あったのを食べてしまった・・・。
お菓子も紅茶もおいしく、そして教室も素敵で楽しく、
ストレスがたまっていた私の良い息抜きとなりました～！

病気の家族

こんばんは。
先週木曜日から息子が、土曜日からは主人も風邪でダウン。
私一人、なぜか風邪をもらわずに過ごしています。

一度治ったかに見えた二人ですが、昨日再発。
息子は一日寝れば治るタイプだったのですが、
一週間に及ぶ闘病生活（？）を経験してしまいました。

今日は熱もなく、元気でしたが幼稚園はおやすみさせ、
一日栄養補給の日、としました。

主人は微熱が続き、今日も会社をお休みしてもらいました。
復活を見せている息子に比べると、なんだかすっきり！
とはいかない様子です。

写真は、お昼に焼いたパンです。
おかゆが続いたので、息子のリクエストの
動物パンとハムとチーズのロールパンを作りました。

皆様も、どうぞお体を大切に☆

とうとう・・・

少し前から悩んでいた圧力鍋、
とうとう購入してしまいました！！！

通販のディノスで注文したのは「フィスラー社」の4.5リットルもの。
さっそく我流のポトフもどきを作っていただきました。
すぐにやわらかく煮えるし、音は静かだし、
いきなり気に入ってしまいました。

明日はさんまかいわしかあじを購入して、
骨までやわらかく煮たいな～～～
なんて今からワクワクしていまーす☆

買うか悩んでいた私の背中を押してくれた主人の母に感謝します。
ありがとう♪

年末年始

皆様、あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願い致します。

この年末年始は、スキー旅行と帰省を満喫して
参りました☆

↓　主人の両親、弟さん家族と一緒にスキー旅行へ！
スキー専用ゲレンデということと、ホテルが目の前、
という利点から決めたのは「NASPAスキーガーデン」
ホテルは「NASPAニューオータニ」でした。

↓　初日は雪遊びだけでしたが、
二日目はスキースクールへ息子を入れてみました。
生まれて初めてなのに、結構やるじゃんって感じです。

楽しいスキー旅行も、行きと帰りには大変なアクシデントが！
行きは上越新幹線が（他の新幹線も）ストップしていました～（涙）
なんとか新幹線のデッキに乗り込み、1時間半位
立ちっぱなし状態で越後湯沢駅に到着したんですよぉ。
通勤電車よりひどかった・・・かも。

そして、スキー旅行を終えて主人の実家へ向かう時も、
今度は東海道新幹線で人身事故により1時間半ほど
新幹線が止まってしまいました。このときは席に座った
状態だったのでまだ良かったですが、やはり疲れました。

↓　そして、年が明けて毎年恒例の箱根駅伝の旗振り。
去年とは違う場所で応援することになったのですが、
そこでは太鼓が演奏されたり、大学の応援団がいたりと
大変にぎやかで楽しかったです。

と言うことで、本年もどうぞよろしくお願い致します。